加强安全管理。坚持“以防为主、综合治理”目标,制定食品安全专项整治工作方案、应急预案,确保食品安全工作高效运行。采取有力措施,加强对乡厨食品安全培训,严把食品安全关,确保农村聚集活动宴席食品健康安全。消除食品安全隐患,坚决遏制预防集体食物中毒和食源性疾病的发生,全力打好夏季高温期食品安全保卫战。
加强清查整改。对辖区内小超市、单位食堂等餐饮服务性经营场所进行食品安全隐患排查,对营业执照、餐饮具消毒、环境卫生、设备设施、原材料储存等方面进行检查,重点针对易腐易变质易滞销等食品进行排查,对检查中发现的问题建立台账,制定整改措施,采取清单销号制,限期整改。并适时开展排查整治“回头看”,对食品安全隐患查漏补缺,不断提升全街道食安治理水平,筑牢食品安全防线。期间,发现食品安全风险隐患14个,已全部整改到位。
加强宣传引导。依托村村响广播、流动宣传车、院坝会、微信群等方式广泛宣传引导,多渠道、多方位普及食品安全知识,点对点、面对面地宣传夏季食品安全知识以及传授对劣质食品、过期食品的鉴别方法,让群众提高鉴别能力,切实提高食品安全意识和自我保护能力。截至目前,共推送食品安全法律法规知识50余条,发放宣传资料100余份。