念好食品安全监管“三字经” 提高人民群众满意度

点面结合，念好宣传“全”字经。利用创文、疫情防控等契机，制作“公筷公勺”小桌牌10000多个，印制“文明用餐”宣传画10000多幅，“点对点”发放到全城所有食品经营单位，做到无一处遗漏；同时有针对性地组织食品安全培训，邀请专业人士“面对面”教授食品安全从业人员关于学校食堂食品安全、非洲猪瘟疫情防控、冷链食品新冠疫情防控等方面的知识，提升食品从业人员素质和能力，全年累计开展各类培训50余次。

罚纠并重，念好执法“严”字经。坚持“监管必须办案、办案必须从严”的原则，通过日常监管、投诉举报和检验监测等途径，深挖违法案件线源，从严有效净化市场生态环境。今年来，累计办理食品安全违法案件111件，处罚没款162万，有效震慑违法行为，维护我区食品市场的正常秩序。

提档升级，念好建设“优”字经。以推进我区食品产业提档升级为目标，开展风险分级、探索智慧监管，实施质量提升，打造食品安全工作的“巴州样本”。2020年，我区新发展有机产品认证企业5家，获有机产品认证证书5张，顺利通过四川省第三批食品安全示范区、2020年四川省有机产品认证示范区评价验收，为我区增添2张拿得出、叫得响的“金名片”。