武胜县城南幼儿园开展家委会代表走进食堂活动

食品卫生与安全是幼儿园食堂工作重点，也是家长关注的热点，孩子在幼儿园吃什么？营养是否全面均衡？消毒卫生情况怎么样？为了增加食堂工作的透明度，收集家长对食堂工作的意见与建议，进一步提高膳食质量，10月20日上午，武胜县城南幼儿园邀请家委会代表参加走进食堂活动。

首先杜园长带领各班家委代表参观了食堂外的公示栏，接着对厨房设备设施、幼儿食品进货渠道、采购品种环节等进行了详细的介绍，家长们更深层次了解幼儿膳食的卫生管理，让家长们更加放心。

走进食堂——家委会代表先后参观了食堂洗碗消毒间、操作间、分餐间、主副食库等

食堂干净整洁、精细规范的操作流程给家长们留下了深刻的印象，大家频频拍照、点头赞赏。纷纷表示对孩子在园饮食感到安心，给予了“干净、卫生、健康、营养、合理、非常满意、比想象中还要好的”高度评价，也希望我们一直保持下去。

家委会代表进班级观摩半日活动中幼儿在用水果、用餐前准备情况

“食”在有意义——各班家委会代表与幼儿共进午餐

最后，杜园长组织召开了交流座谈会、并进行了关于食品安全的问卷调查、收集家委会代表意见。

本次家长委员会代表们零距离地参观幼儿园食堂，并通过本次参观，让家长对幼儿园食堂食品安全工作有了全方位、深入的了解，更是落实了家长作为监督者的身份对幼儿园的食堂食品安全工作进行监督与指导，有利于幼儿园食品安全管理水平的再提升，严防食品安全事故的发生。（王涵  杨雪）