武胜县石桥幼儿园开展食堂开放日活动

为了让家长直观、清楚地了解幼儿在园的膳食情况，同时增进广大家长对幼儿园食堂工作的了解，更好地督促幼儿园食堂食品安全工作，拉近家园距离，2020年10月26日上午，武胜县石桥幼儿园邀请了各班家长代表来园，参加幼儿园的食堂开放日活动。

上午10:30，家长代表们准时齐聚幼儿园会议室。本次厨房开放日活动，分成两个部分：

一是走进厨房，零距离参观。家长代表可以清楚地看到整个厨房干净整洁，清洗池明亮卫生，厨房用具摆放整齐，厨工全部配有专用工作服，佩戴口罩。 李敏园长向家长代表们详细地介绍了我园食堂各专间布局、卫生管理、食品加工流程、食品留样、原料采购记录、配送过程等，一道道严谨的工序令家长代表印象深刻。  

通过参观，家长代表可以感受到幼儿园对小朋友的膳食具有高标准的要求，这让他们非常放心。

二是品尝美食，提出建议。现场观摩结束后，李敏园长向家长代表们介绍了幼儿膳食的科学营养。家长们亲自品尝了幼儿营养餐，对幼儿营养餐和观摩情况进行了填表评议，对进一步提高幼儿营养餐质量，保障幼儿饮食安全提出了合理化建议。

活动最后，各位家长代表提出了一些合理的要求和建议。整体来说，他们对于本次食堂开放日活动给予了很高的评价。（武胜县石桥幼儿园）