为进一步规范、加强学校管理,提高师生食品安全意识,切实保障学校食堂食品安全,近日,武胜县新学小学校校长带领行政和教师代表对学校食堂进行了全面检查。
检查组主要对食堂的冷库、操作间、消毒间、备餐间、食堂仓库等进行实地考查,同时还重点查验了食品原料采购情况、食品留样工作、从业人员健康状况以及食品添加剂的使用情况等等;同时也针对检查中发现的问题提出了许多宝贵的整改意见与建议。
通过此次检查,为全校师生共同关注食品安全营造了良好的社会氛围。食品安全是全校学生与教职员工健康工作的重中之重,一定要层层把关,保障师生饮食健康,严控出现食品安全问题。(张晓琪)