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民以食为天，食品安全重于天。
3月2日上午，武胜县市场监察局监督检查人员，来礼安初中开展食堂食品安全专项检查。
监督检查人员实地检查了卫生制度、食品流通证、从业人员健康证、以及商品索证、生产厂家、生产日期、营养餐留样等；在食堂实地检查卫生制度和责任制上墙、阳光厨房、餐具消毒、蔬菜浸泡与清洗、索证、常规检验、验货等环节，详细询问了进货渠道、食品安全措施的落实等情况。
监督检查人员强调，民以食为天，食以安为先，食品安全事关师生切身利益，事关学校和谐稳定的大局，要切实提高认识，牢牢绷紧安全责任这根弦，不折不扣执行国家、省市有关食品安全的法规，落实好食品安全责任制，强化日常监督检查，将各项安全措施落实到位，确保校园食品安全，让师生放心。（彭燕辉）
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