2月25日上午,猛山乡张乡长及督导责任区领导对武胜县猛山学校食堂工作进行了全面检查。检查的内容主要有三个方面:一是清洁卫生状况:(环境卫生、食品卫生、设备卫生、个人卫生等) ;二是物资存放情况(物资存放是否堆放整齐、是否新鲜等);三是各种记录是否齐全(留样记录、消毒记录、晨检记录、食品进出货记录、陪餐记录等)。
经过检查,各领导对学校在食堂制度建设、安全卫生、服务质量等方面工作作了较高的评价,对校园环境和学校安全管理工作给予了积极肯定。希望学校食堂进一步提高午餐质量, 加强监督与管理,努力为师生提供良好的就餐环境。(丁禄琴)