仁寿县：部门联动 筑牢“舌尖上的安全”防线

为切实保障广大市民的食品安全，严厉打击在食品中非法添加罂粟壳等违法犯罪行为，近日，仁寿县组织市场监管、派出所、禁毒社工、网格员对餐饮店、卤菜店开展了专项检查行动。

行动中，检查人员通过现场采样、快速检测方式，对店内正在使用的卤料、汤底及成品卤菜进行了罂粟壳成分检测。同时，详细查看了店铺的食材采购渠道、进货台账等资料，确保源头可追溯。经检测，所有被抽查店铺的食品样本均未检测出罂粟壳成分，食材采购渠道正规，进货台账记录完整。未发现有商家在食品中非法添加罂粟壳的行为。在抽查过程中，检查人员向各经营业主发放了禁毒及食品安全宣传资料，通过现场讲解、案例分析等方式，向他们普及了《禁毒法》《食品安全法》等相关法律法规，重点强调了在食品中非法添加罂粟壳的严重危害及法律后果。鼓励商家诚信经营，自觉抵制违法违规行为，共同维护健康的餐饮消费环境。同时，还向商家和消费者宣传了毒品违法犯罪举报奖励办法，呼吁大家积极参与到禁毒斗争中来，发现涉毒违法犯罪行为及时向公安机关举报。

本次专项行动，共检查餐饮店和卤菜店2000余家，发放宣传资料20000余份，接受现场咨询1000余次，获得广大人民群众一致好评。

下一步，仁寿县将继续加大对餐饮行业的日常监管力度，定期不定期开展专项检查和随机抽查，保持对非法添加罂粟壳等违法犯罪行为的高压态势，确保食品安全监管无死角、无盲区；强化宣传，进一步丰富宣传形式和内容，深入开展食品安全和禁毒知识宣传活动，提高公众对非法添加罂粟壳危害的认识，增强消费者的自我保护意识和维权意识，营造全社会共同关注、参与食品安全的良好氛围；加强市场监管、公安、卫生等相关部门的沟通协作，建立健全联合执法机制，形成监管合力，一旦发现违法线索，及时移送公安机关处理，依法严惩违法犯罪分子，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。