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法治文化研究会
9月2日，隆昌市黄家中心卫生院公卫科成员、健康生活方式指导员在隆昌市疾控中心健教科工作人员的带领下进社区到家庭宣传和发放宣传资料活动。
活动中，工作人员讲解了高脂肪、高胆固醇膳食（包括摄入过多的烹调油和动物脂肪）是高脂血症的危险因素，长期血脂异常可引起脂肪肝、动脉粥样硬化、冠心病、脑卒中、肾动脉硬化等疾病。高脂肪膳食也是肥胖发生的主要原因，而肥胖是糖尿病、高血压、血脂异常、动脉粥样硬化和冠心病的独立危险因素。并向家庭主厨介绍了“少用油、饮菜鲜”对身体健康的好处，并推荐了几道少用油的菜品食谱。
此次活动加强了家庭主厨对摄入过多油脂对身体的危害意识，提高了增强了家庭主厨低油脂膳食意识、烹饪的减油技巧，对保护家庭成员的身体健康，养成良好的生活习惯起到了积极的作用。此次活动共计发放减油、减盐核心信息宣传单共20份参与人数20人。(邱 月)
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