岳池县市场监督管理局全力保障高考期间食品安全

2025年高考临近,为确保广大考生饮食安全,岳池县市场监督管理局周密部署,迅速行动,积极采取一系列有力措施,全面加强高考期间食品安全监管工作,全力守护考生“舌尖上的安全”。

提前谋划,制定详尽方案。该局高度重视高考食品安全保障工作,提前召开专题会议,深入研判风险,制定了《2025年高考期间食品安全保障工作方案》,明确监管重点、分解工作任务、压实各方责任。同时,成立高考食品安全保障工作领导小组,统一指挥调度,确保各项监管职责落实到位。

提前介入,排查安全隐患。该局提前组织高考就餐点位相关人员召开2025年高考期间食品安全行政指导会,组织高考期间集中就餐食品安全培训。此外,组织执法人员以高考就餐点、校园周边餐饮服务单位和食品销售店为重点检查对象,对食品原料采购、储存、加工制作、餐饮具清洗消毒等关键环节进行拉网式检查。重点核查食品经营许可证、从业人员健康证持有情况,以及食品进货查验记录、索证索票制度落实情况,严厉打击销售“三无”食品、过期变质食品等违法行为。截至目前,共检查高考就餐点位6家,校园周边餐饮服务单位28家,食品销售店30家,发现并整改食品安全隐患25处,有效筑牢了食品安全防线。

全程驻点,实现动态监管。高考期间,该局将在每个就餐点派驻2名监管人员,实行全程驻点,动态监管。监管人员将从食材采购验收、加工制作过程、食品成品留样等环节进行全方位动态监督,确保食品加工制作符合规范要求,一旦发现问题及时督促整改,做到问题不解决不脱岗,坚决保障考生饮食安全。

加强宣传,共筑安全防线。该局通过多种渠道发布高考期间食品安全消费提示,提醒考生及家长合理选择就餐场所,科学搭配饮食,注意饮食卫生,不购买、不食用来源不明的食品和“三无”食品。同时,强化对食品经营者的普法宣传与责任教育,督促其严格落实主体责任,做到诚信守法经营,共同营造安全、放心的高考饮食环境。

岳池县市场监督管理局相关负责人表示,高考期间将继续加大监管力度,保持高压态势,切实履行监管职责,为广大考生创造一个安全、稳定的考试环境,助力学子考取优异成绩。