著名教育家陶行知说:生活无时不含有教育的意义,让“食育”进入生活课堂,通过做和吃的体验,让孩子们逐步形成对健康饮食的初步印象和良好的饮食习惯,并自觉的体现在日常生活中,这才是“食育”的内涵所在。
不知不觉,已经进入深冬啦!老师与孩子们决定在幼儿园里来一场美食与文化的碰撞, 老师们用集体教学活动为宝贝们讲解了火锅文化,并介绍了各种食材和餐桌礼仪等,最后还进行了安全教育。
从罗列食材清单、采购食材、整理食材、自主烹调、享受美食,孩子们在认知体验、自主操作的过程中,提高自我服务的意识,发展自我成长的力量。热乎乎的火锅,是“仁和”寒冬里最温暖的味道,也是“仁和”孩子成长的童年味道!(杨蕾)