武胜县食药局联合中心片责任区、清平镇政府到清平初中检查指导节前食堂食品安全工作

为坚决落实国家指示指导，进一步消除食品安全风险隐患，切实保障广大师生用餐安全，2月22日下午，武胜县食药监局联合中心片责任区、清平镇政府。对清平初中食堂例行检查食品安全隐患，杜绝食品安全事故的发生。

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武胜县食药监局、中心片责任区、清平镇政府在段小锋所长带领下，一行五人现场查看清平初中食堂的证照、操作间环境、从业人员健康管理及着装、设备设施清洗消毒、食品贮藏、食品原材料采购及进货台账、食品添加剂使用、校餐卫生使用情况以及食品留样等情况，要求务必按照食品安全工作相关要求，严格规范操作流程。检查中发现，清平初中对食品安全工作十分重视，学校组织召开食品安全专题会，向学生宣传食品安全知识，提高学生的健康安全意识和自我保护意识。校内餐厅证照齐全、食物加工操作规范、餐具消毒等工作到位。（陈涛）

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