为全面加强学校食品安全管理,督促学校落实食品安全主体责任,维护广大师生的饮食安全和身体体健康,武胜县乐善镇政府工作人员游杨等同志于2023年2月22日到龙庭小学校全面开展食堂食品安全大检查。
执法人员深入学校和幼儿园食堂进行检查,严格按照“六查六看”的要求,对学校食堂的厨房环境卫生、布局流程、厨具摆放、食物处理过程、食品及原材料储存等进行检查,并认真细致地查看食堂进货台账、索证索票和工作人员健康证明等。同时,执法人员还对学校食堂负责人从落实责任制度、规范厨房操作、加强硬件设施等方面进行了细致指导,并提醒学校食堂注意事项,确保学生“舌尖上的安全”。
通过本次检查活动,进⼀步完善了学校的食品安全工作机制,有力的堵塞校园食品安全漏洞,推动了学校食品安全工作的规范化、制度化、长效化的发展,为全镇广大师生进⼀步织密了食品安全屏障。(廖林林)