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为进一步增强从业人员的责任意识，强化学校的安全管理，明确学校食品等安全责任，切实维护广大师生身体健康和生命安全，近日日，武胜县白羊小学校对门卫、食堂从业人员开展了安全知识专题培训。
培训会上，学校安办主任王东详细讲解了学校食堂及商店安全知识，内容涵盖健康管理、环境卫生、设施设备、原料采购、食品储存、加工制作、餐用具清洗消毒、“三防”设施、留样及餐厨废弃物管理等多个方面。强调抓好商店食品安全必须重点把好“采购关”，杜绝“三无”产品。强调要抓好门禁管理，把疫情防控常规工作落实到位，确保全校师生安全。
通过培训，强化了门卫、食堂从业人员的安全防范意识和责任感，明确了后阶段的工作重点，为今后安全开展工作打下了坚实的基础。（唐强）
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