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为了进一步加强食品安全工作，提高食品卫生管理水平，保证全体师幼饮食安全和生命安全，杜绝食品安全事故的发生，2月27日，红滩幼儿园组织全体教职工开展了食品安全知识培训。
在培训过程中，该园根据实际情况，结合幼儿园食品安全工作要求，针对食堂工作中食品验收、储存管理、清洁卫生、餐具消毒等关键环节管控，以及食堂从业人员着装规范、食品加工等各个方面作出具体的工作要求，要求所有从业人员明职履职，牢固树立安全无小事的意识。
食品安全，重中之重。通过此次培训学习，进一步明确了幼儿园食品安全主体责任，增强了幼儿园教职工的食品安全意识，提高了幼儿园食品安全知识水平，该园将严格落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，严防严管严控食品安全风险，守护好师幼舌尖上的安全，为幼儿园食品安全提供了有力的保障。（杨露瑶）
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