岳池县市场监管局城北所护航曲艺展演活动食品安全

11月20日，第七届“岳池杯”中国曲艺之乡曲艺展演系列活动在岳池拉开帷幕，为保障活动期间食品安全，连日来，岳池县市场监督管理局城北市场监管所组织人员着力强化辖区内食品安全监管。

该所以辖区内活动餐饮保障单位为重点进行监厨，审核并记录该餐饮单位活动期间的早、中、晚餐菜单，并从食材的购进、餐食的制作、厨房的环境卫生、从业人员的健康管理、食物的留样等多个方面进行监管。同时，因活动场馆周边的餐饮服务单位和食品销售单位也是活动期间人群重要消费场所，该所以活动场馆为中心向四周进行食品安全监管辐射，确保活动期间良好的食品安全秩序。

截至目前，该所已出动执法人员36人次，检查食品销售单位16家，餐饮服务单位27家。第七届“岳池杯”中国曲艺之乡曲艺展演系列活动正在如火如荼地开展中，城北市场监管所将继续绷紧食品安全这根弦，全力保障活动期间食品安全。（陈阳）

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