屏山县12345热线为校园食品安全保驾护航

金秋九月，莘莘学子迎着秋风重返校园。近日，家住屏山县城的李先生致电12345热线寻求帮助：“马上开学了，孩子第一次住校，一日三餐都在学校吃，不知道学校厨房卫生、食品安全这些有没有保证？可以请相关部门对学校食品安全把把关吗？”

接到热线后，屏山县市场监管局高度重视，赓即派相关工作人员与李先生取得联系，告知其每学期开学前，县市场监管局均会联合县教育体育局、各乡镇人民政府开展学校食堂及周边食品安全专项检查。

今年，此项工作开展时间为8月30日至9月11日，共设10个专项检查组。检查组重点检查了食堂加工区域、清洁区以及用餐区，查看了留样冰箱及从业人员健康管理记录、食品添加剂台账、食品原材料索证索票、明厨亮灶等情况；并特别检查了食物贮存及冷柜的清理情况，要求各食堂全面清理食品库存，不得使用超期、变质食物原材料，同时提醒从业人员严格按照规范做好餐饮具清洗消毒，人员手部清洗消毒、场所清洗消毒等工作以及食品原材料的索证索票管理，保证所有食品来源可追溯，全面保障校园食品安全。  

“我对部门的办事态度很满意，感谢他们为孩子们提供一个干净、卫生、安全的学习氛围！”李先生在12345坐席人员回访时感谢地说道。（马瑞 曾兴洁）