教育学家陈鹤琴说:“大自然、大社会是活教材。”世界上没有比大自然更好的老师,它将万事万物毫无保留的展现在孩子们面前,让他们去看、去听、去摸、去发现、去探索。最近, 武胜县沿口三幼的师生们开启了一场《蒜苗宝宝成长记》的探究之旅...
《指南》指出:“幼儿在接触自然、生活和现象中积累有益的直接经验,不断获得丰富的感性经验,并用于新的学习活动形成受益终生的学习态度和能力。”为了更好地对幼儿进行科学启蒙教育,我们和孩子一起种植大蒜、照顾大蒜,一起观察大蒜的生长,把孩子们种植管理大蒜的过程作为活动内容,将一些简单的种植技能和经验以及幼儿初步的合作意识都渗透在幼儿的种植活动中,让幼儿在亲近自然的过程中激发观察植物生长过程的兴趣和欲望。感受大蒜生长的意义以及它和人们生活紧密联系,这样可以丰富孩子们的生活认知经验,培养孩子积极探索的欲望和对美好生活的热爱。
种植大蒜
孩子们先认识了大蒜头,知道要剥开来一瓣一瓣地种植,而不是一个大蒜头直接种,大蒜瓣要平平的一面种到土里,因为平平的一面是长根的,尖尖的一头才是长苗的。尽管手上沾满了泥土,但孩子们一个个都高兴极了。
精打细 “蒜”
植物的生长需要精心的打理呵护,在等待过程中,孩子们每天都会跑去看看自己种的蒜宝宝,帮蒜宝宝浇水、松土、晒太阳。有的还会偷偷地跟蒜宝宝说悄悄话“你快点长大吧,要长的高高的”。
孩子们给大蒜浇水,定期观察记录蒜苗的生长变化,还会在空余时间和老师一起观察照料自己的蒜苗。“老师,你看我的蒜苗长高啦。”
“泥土有点变干,要快快给蒜苗宝宝喝水了。”孩子们初步有着照料植物的意识。
辛勤的劳作之后,一定能迎来收获的喜悦。一段时间下来,宝贝们的蒜苗都长高了。
“蒜”来“蒜”去
收蒜苗啦!期待已久的剪蒜苗活动开始了,拿出小剪刀我们来给蒜苗剪头发了!哎呀!还有小朋友舍不得剪呢!不要担心只要我们好好照顾它,蒜苗还会长出来呢!
能掐“烩蒜”
剪完后,小朋友们将蒜苗洗净,切碎后小朋友和老师将嫩绿的蒜苗和鲜滑的蛋液搅拌,倒入电饼铛中,就变成了一道美味的佳肴。
生活即教育,体验即成长!通过本次种植活动,不仅培养了幼儿的动手能力,还让幼儿亲身感受到了生命的从无到有,体验了收获的快乐,同时丰富了幼儿的生活经验,增强了责任心和爱心。(武胜县沿口三幼)