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强化专项整治 提升食品小作坊整体质量安全水平

来源:隆昌市市场监管局 作者:严凉英 发布时间:2022-08-03 18:18:25

为进一步规范全市食品小作坊生产经营行为,有效防控食品安全风险,筑牢食品安全底线,隆昌市市场监管局结合各类专项整治行动,扎实推动食品小作坊三年整治提升行动。

开展食品小作坊清理建档工作。深入开展清理调查,摸清辖区内食品小作坊数量,掌握食品小作坊生产经营现状,规范实施建档管理,督促食品小作坊落实主体责任,推动日常监管工作有序开展。

开展“小灶酒”治理提升行动。成立专项整治领导小组,精心制订方案,细化职责任务。向“小灶酒”经营者宣传法律法规,针对无证经营的经营者,当场发放责令整改通知书;对通过整改可达到白酒生产加工条件的经营者,按规定办理许可并登记备案;对抽检不合格和未整改到位仍继续经营的经营者,依法立案查处;对拒不整改的经营者,予以取缔。通过上述措施,进一步督促散装白酒生产经营者落实食品安全主体责任,保障散装白酒质量安全。

开展小榨油坊专项整治行动。制定了《隆昌市小榨油坊专项整治工作方案》,组织召开整治工作动员部署会议。选取具有代表性的小榨油坊先行试点,开展食品抽样检测,针对整改中存在的问题,督促整改。通过整顿一批、查办一批、提升一批、取缔一批的方式,进一步落实小榨油坊的食品安全主体责任。

开展食品小作坊安全生产专项整治行动。制定了安全隐患排查方案,成立领导小组、工作组,聘请专家开展执法检查指导、帮助、督促食品小作坊排查隐患。对存在安全风险的小作坊提出整改要求和意见,督促整改,坚决守住安全底线。

下一步,该局将继续排查食品安全生产隐患,规范标识标签,加强监督抽检,加强风险分级管理,不断提高产品质量水平。(严凉英)


责任编辑:梦雪

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