邻水县坛同镇第二幼儿园开展食品安全应急处置演练活动

为加强幼儿园食品安全管理工作,增强孩子们的食品安全意识,提高教职工对食品安全事故的应急处置能力,营造良好的食品安全校园环境。6月13日,邻水县坛同镇第二幼儿园开展了食品安全应急处置演练活动。

本次演练以幼儿发生疑似食物中毒为假想事件,通过情景模拟,将一次典型食品安全事故的先期处置、应急报告、精准响应、指挥协调、现场处置、后期稳控6个环节依次呈现,按照预定演练方案,孩子们吃完午点后,老师发现有多名幼儿突发肚子疼、呕吐、头晕等症状,见此情景,幼儿园立即启动《食品安全中毒应急预案》,班级教师立即抱起幼儿前往医务室进行初步诊断,并向教育部门和疾控部门上报情况,然后告知家长,做好家长安抚工作。保健医在保健室检查幼儿病情,根据情况迅速采取急救措施,并向前来支援的救护机构汇报情况。随及,食堂管理员封锁了食堂现场,禁止非工作人员进入,做好食品留样、食堂用具的封存。

此次演练活动不但让全体教职工更加熟悉食品安全突发事故的应急处置流程和个人职责,还提高了老师们在处理食品安全突发事件的现场应急处置能力和组织协调能力。幼儿园将以此次演练为警示,坚决杜绝此类事件的发生,一起努力为孩子提供一个安全、卫生的饮食环境。