为提高食堂人员的专业技能,推出幼儿伙食新品,近日,邻水县高滩镇中心幼儿园特举办了“舌尖上的幼儿美食”技能考核活动。
为了迎接迎接此次考核活动,食堂2位工作人员认真备战,从选材到烹饪方法,从口味到色彩搭配,都做了精心设计。一盘盘精美的菜品制作完成后,厨房人员对自己作品的名称、特色、营养价值等方面进行了介绍。紧接着,由全园教职工进行品尝打分,大家品尝、交流,并对每一份菜品进行评价。
此次活动,给食堂人员提供了锻炼的机会,同时希望以此次考核为契机,不断提高厨房人员业务水平,进一步做好膳食营养工作,为幼儿提供最优质的服务。(邻水县高滩镇中心幼儿园)