岳池县市场监管局坪滩所扎实开展“守底线、查隐患、保安全”行动

为进一步消除各类食品安全隐患，严防食品领域安全事故发生，近期，岳池县市场监督管理局坪滩市场监管所扎实推进“守底线、查隐患、保安全”专项行动，深入排查整治食品安全风险隐患，坚决守住食品安全底线。

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行动中，检查人员主要以粮油、米面、肉制品、乳制品、水产品等为重点品类，以商超、农贸市场、校园食堂、冷库为重点区域，重点查看了食品经营单位的食品原材料采购、进销货台账和人员健康管理等食品安全管理制度是否落实到位，是否有经营过期变质食品等违法行为。每到一处，检查人员都要求食品经营者要严格落实食品安全主体责任，切实做到不进、不存、不销假冒伪劣食品以及不符合食品安全标准的食品，特别是冷链食品要严格落实“四证”等有关要求，坚决防止不合格食品流入市场。

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截至目前，该所共检查经营户388户，检查食品生产经营单位231户次，冷链食品25户次，辖区域内未发生食品安全事故。该所将持续推进“守底线、查隐患、保安全”专项行动，严查违法违规行为，确保市场秩序安定有序。（杨婧雯尹艺雯）

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