为全面加强幼儿园食品安全监管,科学有序地做好幼儿园食品安全与卫生工作,切实保障师幼饮食安全。2022年9月20日,武胜市场监管局检查组到沿口二幼检查食堂食品安全工作。
检查组一行3人在园长周秦的陪同下,实地查看食堂的环境卫生与食堂操作间、配餐间、消毒间、储物间等硬件设施设备情况,仔细查阅了从业人员的健康证、食品留样记录、餐具消毒记录、领导与教师陪餐记录等资料。重点检查了原材料采购索证索票登记是否落实到位。
检查结束后,检查组领导对我园的食堂管理工作表示高度肯定,我园将继续严格地执行各级监督部门要求,进一步强化责任意识,认真做好食堂食品安全卫生工作,筑牢食品安全屏障,确保师幼健康! (李珍 谭莉)