武胜县清平小学校举行食品安全应急演练活动

2021年6月18日，清平小学开展了食品安全事故应急演练活动，目的在进一步提高师生食品安全突发事故应急处置能力，最大限度地减少食品安全事故的危害，保障师生健康。

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此次演练以几个学生疑似食物中毒为背景进行，分为信息报告、应急救援、后期处置及食品安全知识的一些讲解等环节。演练正式开始：二年级、三年级的两名学生由于吃了三无产品出现恶心、呕吐等食物中毒症状；学校立即启动食品安全突发事件应急预案，按照处置预案职责分工，所有人员准备到位；在拨打清平镇卫生院急救电话的同时，学校立即安排人员将疑似中毒学生抬至急救地点进行急救,催吐、信息登记、封存食品等工作有条不紊的进行。最后由清平镇卫生院医生对全校师生宣传了如何预防食物中毒或如何辨别变质食材和食物。

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通过食品安全应急演练活动，增强了师生食品安全的意识。全体师生今后在类似事故突发时，应急工作能快速、高效、有序地进行，从而最大限度地保护学生的生命安全。（徐静）

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