内江市东兴区举办网络第三方订餐平台及入网餐饮经营户集中约谈及培训

为规范网络餐饮经营行为，压实平台和入网经营者主体责任，切实保障人民群众“舌尖上的安全”，内江市东兴区市场监督管理局选取了某“无堂食外卖”相对集中的街道为样板，以点为面在全区开展为期十天的无堂食外卖餐饮食品安全专项整治。5月21日上午，东兴区市场监督管理局联合区行政审批局召开了网络第三方订餐平台及入网餐饮经营户集中约谈及培训会，网络餐饮服务第三方平台“美团”、“饿了么”辖区代理商负责人、无堂食入网餐饮单位负责人参会。

会上，区市场监管局分管领导对网络第三方平台、餐饮主体、监管人员的责任落实提出了具体要求：一是网络订餐平台要把好商家入驻审核关，确保网页公示真实有效的证照、基本信息、菜品名称和主要原料名称，保证商家资质信息齐全，合法合规经营；二是把好食品安全制度关，建立健全投诉举报机制、重大事故应急方案、审核机制、内部惩戒制度；三是落实线上线下抽查监测关，对入网餐饮单位的经营行为进行实时监控和定期检查，有效控制食品安全过程，一旦发现违法违规行为，要立即采取下架、处罚等措施，并及时向区市场监管部门报告。

会议强调，入网餐饮经营户要严格遵守食品安全法律法规，落实餐饮服务操作规范，紧扣证照规范、三无食品清零、环境卫生整治、索证索票等重点内容，在规定时间内完成整改，确保验收期不出现任何问题。辖区市场监管所要督促外卖餐饮店按餐饮服务操作规范完成整改，对未在规定时限内整改到位的，立即停业整改，并要求网络餐饮外卖平台下架，待整改完毕后方可上线。

东兴区下一步将持续深化专项整治成果，推动形成“政府主导、平台履责、商户自律、媒体参与”的共治格局，为辖区网络外卖餐饮食品安全管理提供可借鉴经验，全力守护群众外卖食品安全。（沈 骏）